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96年4月22日
雖然昨天早起晚睡,但是今年的烘焙展還是不能錯過,自然也賴床不得,想起去年此時我們烘焙班同學,還一起看展覽辦餐會好熱鬧,今年就人氣渙散,有的要打工,有的出國公差 ... 唉!難湊齊人數乾脆把門票一一郵寄到府,請大家自行排時間参觀,有緣會場碰面囉!而我也樂的自由閑逛好悠哉.
試吃是一定要做的事,但全部都是甜食,吃的我好膩,趕快買片起司雞豬排解甜膩
今年產品和往年差不多,倒是預拌粉產品越來越多元化,看來"便利性" 也是市場的另一主流.今日最大收穫算是現場買些特價便宜貨吧!
今年有位外國師傅現場示範製作冰淇淋
材料:有新鮮水果+鮮奶+糖+乳化劑+香精+預拌粉(很像奶精粉)-
全部混勻打成果汁即可放入冰淇淋機中(像雙淇淋機器)看起來很簡單(就像果汁)但營養專家怎都說它熱量很高,嚇的我都不敢吃冰淇淋
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